男子ごはん(テレビ東京)で料理研究家 栗原心平が紹介したねぎとタコのぬたレシピ
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ねぎとタコのぬたの材料
ねぎとタコのぬたの作り方
- たこを薄切りにし、器に盛り付ける
- ねぎは縦半分に切ってから5cm長さに切り、お湯を沸かした鍋に入れサッと茹でる(20～30秒程度)
- ねぎをザルにあげて流水で冷まし水気を絞ってから器に盛り付ける
- ボウルにみそダレ・すし酢を入れて混ぜ、たこ・ネギにかける
ねぎとタコのぬたレシピのPoint
ねぎとタコのぬたレシピのMemo
番組で紹介された変わり種サバ缶
- サバチョコレート風味
「魚に興味を持って欲しい」という思いで開発
ビターなチョコレートソースがサバの旨味を引き立てる - 赤から監修赤からさば
鍋料理専門店「赤から」が辛さ・甘味・コクのバランスにこだわり約1年かけて監修
脂ののったサバと唐辛子やコチュジャンなどのスパイスをブレンドした辛みそダレが相性抜群 - CANDISH saba魔性のカリーケチャップ
青森県八戸港で水揚げされたサバを使用
一度食べたら忘れられないインパクトのある味わい
未来の食卓アワード2022日本缶詰大賞「おさかな部門」にてグランプリ受賞
男子ごはんの俺たちの作り置きシリーズ第7弾～みそダレ～レシピ
この日放送された男子ごはんの俺たちの作り置きシリーズ第7弾～みそダレ～レシピはこちら↓
