草彅やすとものうさぎとかめ(読売テレビ)できんぐくんが紹介した庶民メニューのマダコのカルパッチョレシピ
テーマは「旬の食材で激うま料理 王様(キング)のレストラン」
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マダコのカルパッチョの材料
マダコ
トマト
オリーブオイル
レモン汁
しょう油
こしょう
のり塩味ポテトチップス
マダコのカルパッチョの作り方
- タコの足を薄く切る
- 鍋に湯を沸かし、サッと火を通して冷水で冷やす
- トマトをみじん切りにする
- ボウルにトマト・オリーブオイル・レモン汁・しょう油・こしょうを加え、混ぜ合わせる
- のり塩味ポテトチップスを砕き、ソースに加える
- 器にタコを並べ、ソースを上からかける
マダコのカルパッチョレシピのMemo
草彅やすとものうさぎとかめの旬の食材で激うま料理 王様(キング)のレストランレシピ
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