テリヤキチキンレシピ【熱狂マニアさん!(TBS)2024/3/9放送分】

テリヤキチキンレシピ レシピ-recipe-
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熱狂マニアさん!(TBS)で久世福ジャムマニア 飯田順子さんが紹介したテリヤキチキンのレシピ
テーマは「久世福商店

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テリヤキチキンの材料

鶏もも肉

しょう油

にんにく

テリヤキチキンの作り方

  1. しょう油・すりおろしたにんにくに伊予柑のマーマレードを加えて混ぜる
  2. 一口大にカットした鶏もも肉にテリヤキだれを揉みこむ
  3. フライパンで鶏もも肉を焼く

テリヤキチキンレシピのPoint

  • 柑橘類の中でも皮が分厚い伊予柑はペクチンが多くがお肉を柔らかジューシーにする
  • 伊予柑の甘酸っぱさ・皮の苦みが肉の脂をさっぱりと

テリヤキチキンレシピのmemo

料理で使用した久世福商店の商品
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