男子ごはん(テレビ東京)で料理研究家 栗原心平さんが紹介した手羽先のビール煮レシピ
リクエストは「ビールを使った肉料理」
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手羽先のビール煮の材料
手羽先10本分
ビール
1缶(350cc)
しょう油
大さじ3
砂糖
小さじ2
にんにく
1片
手羽先
10本
手羽先のビール煮の作り方
- 鍋にビールを入れる
- にんにくは縦半分に切って鍋に加える
- しょう油・砂糖を加える
- 鍋を強火にかける
- 手羽先の骨と骨の間に包丁を入れ切り離す
- ビールが泡立ってきたら手羽先を鍋に入れ、中強火で15分ほど煮る
- 煮汁にとろみが出てきたら器に盛り付ける
手羽先のビール煮レシピのPoint
手羽先のビール煮レシピのMemo
男子ごはんの4月のリクエストSPレシピ
この日放送された男子ごはんの4月のリクエストSPレシピはこちら↓
