草彅やすとものうさぎとかめ(読売テレビ)でキングくんが紹介したうさぎのフレンチトースト(焦がしバター香るケーキのようなフレンチトースト)レシピ
テーマは「どっちのうさかめ料理ショー・フレンチトースト]
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うさぎのフレンチトーストの材料
食パン(4枚切り)
牛乳
卵
バニラアイス
バター
グラニュー糖
ミント
【バナナソース】
バナナ
バター
グラニュー糖
しょう油
【バーㇺロールソース】
バーㇺロール
牛乳
グラニュー糖
レモン汁
うさぎのフレンチトーストの作り方
- フライパンにバター(20g)を入れて溶かす
- バターが茶色になるまで焦がし、牛乳を入れる
- バニラアイス(1/2個)を入れて混ぜ合わせる
- ボウルに卵(2個)・グラニュー糖を混ぜ合わせた卵液にフライパンの材料を加え混ぜ合わせる
- 食パン(2枚)の耳をカットして半分に切り、600Wの電子レンジで30秒温める
Point電子レンジで温めることによりパンの水分を飛ばし、温かくなることにより温かい卵液の味が入りやすくなる - 温めたパンに卵液をかけ、冷蔵庫で5分程冷やす
- フライパンにバター(20g)を溶かし、グラニュー糖を入れ、1cm幅に切ったバナナ(2本)を入れ、全体を絡める
- 隠し味にしょう油を加え、1つ目のソースが完成
Pointしょう油の香りとバターの発酵の香りが合い、味を引きしめてくれる - フライパンにバーㇺロール(7本)・牛乳・グラニュー糖を入れ、バーㇺロールをフォークで潰しながら温める
- ひと固まりになってきたら、牛乳・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、2つ目のソースが完成
- フライパンにバターを溶かし、冷やしたパンを焼く
- 器にフレンチトーストを盛り付け、バナナソースをかけ、ミントを飾る
- バーㇺロールソースは味変用として別皿に添える
※分量は確認できたもののみ記載
うさぎのフレンチトーストレシピのMemo
草彅やすとものうさぎとかめのどっちのうさかめ料理ショー・フレンチトーストレシピ
この日放送された草彅やすとものうさぎとかめのどっちのうさかめ料理ショー・フレンチトーストレシピはこちら↓
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