キム・マロにぎりちゃんレシピ【かまいたちの机上の空論城(カンテレ)2024/05/11放送分】

キム・マロにぎりちゃんレシピ(かまいたちの机上の空論城) レシピ-recipe-
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かまいたちの机上の空論城(カンテレ)でツートライブが紹介したキム・マロにぎりちゃんレシピ
テーマは「マロニーちゃん」

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キム・マロにぎりちゃんの材料

ご飯

100g

マロニーちゃん

50g

牛肉

50g

ピーマン

1/2個

にんじん

1/4個

玉ねぎ

1/8個

みりん

大さじ3

しょう油

大さじ3

砂糖

小さじ2

おろしにんにく

小さじ2

ごま

コチュジャン

大さじ2

韓国のり

キム・マロにぎりちゃんの作り方

  1. ピーマン・にんじんを細切り、玉ねぎをスライスする
  2. フライパンにごま油をひき熱し、牛肉・ピーマン・にんじん・玉ねぎを炒める
  3. みりん(大3)・しょう油(大3)・砂糖(小2)・おろしにんにく(小2)・ごまを加え炒める
  4. 茹でて短めにカットマロニーちゃん・コチュジャン(大2)を加えるよく混ぜ合わる
  5. ボウルにご飯とチャプチェを1:1の割合で混ぜ合わせ、おにぎりの形にして韓国のりで巻く

キム・マロにぎりちゃんレシピのMemo

  • キム・マロにぎり以外にもいろんなアレンジメニューを考案
  • マボニーちゃん:市販の麻婆豆腐を茹でたマロニーちゃんを合わせる
  • スムニーちゃん:片栗粉をまぶした豚肉をフライパンで揚げ焼きし、ピーマン・にんじんを加え軽く塩・こしょうして茹でたマロニーちゃんと市販の酢豚の素を絡め合わせる
  • スキニーちゃん:牛肉と玉ねぎをすき焼きのたれで煮込み茹でたマロニーちゃんを混ぜ合わせる
  • 黒蜜きなニーちゃん:茹でたマロニーちゃんと黒蜜を混ぜ合わせ、きな粉をたっぷりかける
  • シンプル揚げニーちゃん:茹でたマロニーちゃんを水溶き片栗粉につけ180度の油で揚げ、天つゆにつける
  • 黒蜜きな粉揚げニーちゃん:茹でたマロニーちゃんを水溶き片栗粉につけ180度の油で揚げ、黒蜜きな粉をかける
  • 韓国風冷麺マロニーちゃん:水(400cc)・コチュジャン(大1)・酢(大4)・しょう油(大2)・砂糖(小2)・おろししょうが(小1)・鶏がらスープの素(大2)・塩(少々)をひと煮たちさせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、マロニーちゃん・焼豚・きゅうり唐辛子をトッピングして冷やしたスープをかける
  • 他にもトムヤムクン風のマロニークン、生クリームぜんざいマロニーちゃん、フルーツポンチマロニーちゃんなどどれも美味しかったよう
  • 六徳恒河沙 富永宗秀さんが言っていたたくあんを刻んで混ぜても美味しい
  • 対決の結果は、ツートライブ15票・六徳恒河沙 富永さん(6票)・魚タリアン 佃さん(5票)でツートライブが勝利

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