草彅やすとものうさぎとかめ(読売テレビ)でキングくんが紹介した庶民メニューの生とうもろこしポタージュレシピ
テーマは「旬の食材で激うま料理 王様(キング)のレストラン」
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生とうもろこしポタージュの材料
とうもろこし
水
塩
パセリ
生とうもろこしポタージュの作り方
- とうもろこしを3等分に切り、芯から粒をそぎ落とす
- 粒と芯に切り分けた後、鍋に水ととうもろこしの芯を入れて火にかけて10分程煮詰めた後出汁をこす
- 出汁・とうもろこしの粒・塩を入れ、ミキサーにかける
- スープを器に盛り付け、生とうもろこしの粒・パセリを散らす
生とうもろこしポタージュレシピのMemo
草彅やすとものうさぎとかめの旬の食材で激うま料理 王様(キング)のレストランレシピ
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