海苔バターレシピ【和田明日香とゆる宅飲み(BSテレ東)2024/2/29放送分】

海苔バターレシピ レシピ-recipe-
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和田明日香とゆる宅飲み(BSテレ東)で料理研究家 和田明日香が紹介した海苔バターレシピ

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海苔バターの材料

焼き海苔

6枚

50ml

しょう油

大さじ3

みりん

大さじ3

バター

15g

海苔バターの作り方

  1. 鍋に水・しょう油・みりんを入れ中火にかける
  2. 沸騰したら海苔をちぎって加える
  3. 弱火から中火で4分ほど煮詰める
  4. 火を止めてバターを加えて溶かす

海苔バターレシピのPoint

  • 海苔がなめらかになるまで混ぜながら煮詰める
  • バターでコクとまろやかさを加える

海苔バターレシピのMemo

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