和田明日香とゆる宅飲み(BSテレ東)で料理研究家 和田明日香さんが紹介したごはんにあわせた牛トマレシピ
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ごはんにあわせた牛トマの材料
牛薄切り肉
150g
砂糖
大さじ1/2
しょう油
大さじ1
トマト缶(ホール)
1缶(400g)
めんつゆ(4倍希釈)
小さじ2
にんにく
1片
バジル
8～10枚
ごはんにあわせた牛トマの作り方
- 牛肉を食べやすい大きさに切る
- フライパンを強火にかけ、牛肉・砂糖・しょう油を加えサッと絡めて取り出す
- にんにくをスライスする
- 牛肉を炒めたフライパンににんにく・トマト缶・麺つゆを入れ、トマトか軽く潰しながら火にかける
- バジルを刻む
- フライパンの火を止め、牛肉を戻し入れ、トマトと絡める
- 器に盛り付け、バジルを散らす
ごはんにあわせた牛トマレシピのPoint
ごはんにあわせた牛トマレシピのMemo
和田明日香とゆる宅飲みのお酒にもご飯にも合うおかずレシピ
この日放送された和田明日香とゆる宅飲みのお酒にもご飯にも合うおかずレシピはこちら↓
