日本一ふつうで美味しい植野食堂(BSフジ)でレストランラフィナージュ 髙良康之シェフが紹介したスペイン風オムレツレシピ
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スペイン風オムレツの材料
卵
ブロッコリーの茎
玉ねぎ
かぶ
レタス
にんじん
芽キャベツの葉
トマト
塩
マヨネーズ
カレー粉
サラダ油
バター
スペイン風オムレツの作り方
- ブロッコリーの茎・玉ねぎ・かぶ・にんじん・トマトは細かめにカットし、それぞれに塩をふる
- ボウルに卵を割り入れ、塩をふり混ぜる
- ボウルにカットした野菜・マヨネーズ・カレー粉を入れ、混ぜる
- 熱したフライパンにサラダ油・バターを入れ、具材を合わせた卵を入れ箸でかき混ぜる
- フライパンをゆすって卵が動いたら裏返して少し焼く
スペイン風オムレツレシピのPoint
スペイン風オムレツレシピのMemo
日本一ふつうで美味しい植野食堂の卵料理 ラフィナージュレシピ
この日放送された日本一ふつうで美味しい植野食堂の卵料理 ラフィナージュレシピはこちら↓
