沸騰ワード10(日本テレビ)で伝説の家政婦 志麻さんが紹介したカキトマトラーメンレシピ
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カキトマトラーメンの材料
中華麺
トマト
水
だしパック
牡蠣
ごま油
サラダ油
ねぎ(青い部分)
にんにく
しょうが
カットわかめ
卵
カキトマトラーメンの作り方
- 鍋に水をはり、だしパックを入れる
- 細かく切ったトマトを鍋に入れる煮込み、ザルでこす
- フライパンに細かく刻んだ牡蠣・ごま油・サラダ油・ねぎ(青い部分)・にんにく・しょうがを加え煮詰める
- 鍋にお湯を沸かし、酢を入れ卵を割り入れポーチドエッグを作る
- カットわかめを水で戻す
- 鍋にお湯を沸かし、中華麺を茹でる
- 丼にオイスターソース・トマトスープを入れ混ぜ合わせる
- ゆであがった麺・戻したわかめ・ポーチドエッグをどんぶりに盛り付ける
- 牡蠣油をのせる
カキトマトラーメンレシピのPoint
カキトマトラーメンレシピのMemo
沸騰ワード10の春の爆食祭りレシピ
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