業スーアクアパッツァレシピ【熱狂マニアさん!(TBS)2024/04/27放送分】

業スーアクアパッツァレシピ(熱狂マニアさん!) レシピ-recipe-
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熱狂マニアさん!(TBS)で業務田スー子さんが紹介した業スーアクアパッツァレシピ
業務スーパー海外直輸入最強調味料で作るアクアパッツァ

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業スーアクアパッツァの材料

骨とり赤魚 切り身

4切れ

ヒマラヤピンクソルト

適量

冷凍あさり

20個

にんにく

小さじ2

白ワイン

100ml

50ml

ミニトマト

6個

レモンピール&ブラックペッパー

適量

業スーアクアパッツァの作り方

  1. フライパンで赤魚を皮目から中火で焼く
  2. 魚の皮にピンクソルト(適量)をふる
  3. 冷凍あさりを加える
  4. にんにく(小2)・白ワイン(100ml)を加え、アルコールを飛ばす
  5. 水(50ml)・ミニトマト(6個)を加え、5分蒸す
  6. レモンピール&ブラックペッパー(適量)をふりかけて煮込む

業スーアクアパッツァレシピのMemo

  • アクアパッツァは魚介類をトマトや白ワインなどと煮込む素材の旨味がたっぷりのスープが特徴的なイタリア料理
  • 海外直輸入の最強調味料のヒマラヤピンクソルトとレモンピールブラックペッパーを使って作る調理時間15分のアクアパッツァ
  • 赤魚や冷凍あさりも業務スーパーの食材を使用

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