業務スーパーレジェンドマニアが厳選!一発で味が変わる海外直輸入の最強調味料【熱狂マニアさん!(TBS)2024/04/27放送分】

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熱狂マニアさん!(TBS)で業務田スー子さんが紹介した一発で味が変わる海外直輸入の最強調味料について

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シラチャ―ソース チリガーリック(タイ)

シラチャ―ソース チリガーリック情報

シラチャ―ソース

業務スーパーHPより

シラチャ―ソース チリガーリック

  • 唐辛子・ガーリックが旨味・酢の酸味が効いたタイ発祥ピリ辛ソース

シラチャ―ソース チリガーリックMemo

  • ホットドック・ピザなど料理のアクセントになり、かければ本格タイ料理に様変わり
  • 業務田スー子さんのオススメは、サバの水煮缶、クリームシチューにかけて食べる

豆腐乳(ドウフールー)(中国)

豆腐乳(ドウフールー)情報

豆腐乳(ドウフールー)

業務スーパーHPより

豆腐乳(ドウフールー)

  • 豆腐を塩漬けし発酵させた中国を代表する発酵調味料

豆腐乳(ドウフールー)Memo

  • 野菜炒めやチャーハンに入れるだけでチーズのような独特な香りで本格中華になる

ヒマラヤピンクソルト(パキスタン)

ヒマラヤピンクソルト情報

HPより

ヒマラヤピンクソルト

  • ヒマラヤ山脈で採掘された岩塩でミネラル分が多いため一般的な食塩と比べて塩分が少ない

ヒマラヤピンクソルトMemo

  • 番組で紹介したヒマラヤピンクソルト・レモンピール&ブラックペッパーを使った業スーアクアパッツァのレシピ↓

レモンピール&ブラックペッパー(南アフリカ)

レモンピール&ブラックペッパー情報

レモンピール&ブラックペッパー

業務スーパーHPより

レモンピール&ブラックペッパー

  • 黒こしょうとレモンの皮に乾燥にんにく・乾燥玉ねぎなどがブレンドされたスパイスでピリッとした辛みと爽やかな風味

レモンピール&ブラックペッパーMemo

  • 番組で紹介したヒマラヤピンクソルト・レモンピール&ブラックペッパーを使った業スーアクアパッツァのレシピ↓

アルフレッドトリュフソース(イタリア)

アルフレッドトリュフソース情報

アルフレッドトリュフソース

HPより

アルフレッドトリュフソース

  • イタリア最古のペコリーノ・ロマーノなどの3種のチーズを贅沢に使用し、黒トリュフを混ぜ合わせ芳醇な香りに仕上げた本格ソース

アルフレッドトリュフソースMemo

  • 番組で紹介したアルフレッドトリュフソースを使った業スー牡蠣のトリュフソースパスタのレシピ↓
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