暗殺者のパスタレシピ【とろサーモン村田とソラシド本坊のアウトドア日和(仙台放送)2024/04/27放送分】

とろサーモン村田とソラシド本坊のアウトドア日和(仙台放送)でとろサーモン村田さんが紹介した暗殺者のパスタレシピ

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暗殺者のパスタの材料

暗殺者のパスタの作り方

1. にんにくをみじん切りにする
2. 容器に水(200ml)・トマトジュース(200ml)・塩(適量)を入れる
3. フライパンにオリーブオイルをひき、パスタを折って入れて焼き色をつける
4. パスタに焼き色がついたら、にんにく・オリーブオイルを入れて絡める
5. にんにくの香りがたったらケチャップ(大1)を入れ、パスタと絡める
6. リンゴ酢(少々)を入れる
7. トマトソースを少しずつ加えて煮詰めていく
8. バター・黒こしょうを入れ、混ぜる

暗殺者のパスタレシピのMemo

• イタリアのバーリ地方のパスタ料理スパゲッティアッラサッシーナ
• トマトソースの焼き目が血のように見えることから暗殺者のパスタと言われている