沸騰ワード10(日本テレビ)でタサン志麻さんが紹介した豚の冷しゃぶキウイソースレシピ
テーマは「旬野菜をモリモリ!初夏のヘルシースタミナSP」
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豚の冷しゃぶキウイソースの材料
セロリ
きゅうり
キウイ
塩
こしょう
オリーブオイル
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
ヨーグルト
豚の冷しゃぶキウイソースの作り方
- セロリ・きゅうり・キウイを適当大きさにカットし、ミキサーへ入れる
- 塩・こしょう・オリーブオイルをミキサーに入れ、撹拌する
- 鍋で湯を沸騰させ、火を止めて豚の薄切り肉を湯通しする
Point豚の冷しゃぶは火を止めてから湯通しすると柔らかく - 皿にミキサーで作ったソースを広げ、豚肉を中央にのせる
- ソースの上にヨーグルトとオリーブオイルをかけ、豚肉の上にスライスしたキウイをのせる
豚の冷しゃぶキウイソースレシピのMemo
沸騰ワード10の旬野菜をモリモリ!初夏のヘルシースタミナSPレシピ
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